Hola! Es el bizcocho de la revista Hola. A ver que os parece.
Pongo la receta para el que no la tenga.
Ingredientes
- 250 gr. de chocolate negro ( o blanco o con leche )
- 250 gr de mantequilla.
- 250 gr. de azúcar.
- 4 huevos.
-1 cucharada sopera de harina.
Precalentar el horno a 180º. Partir el chocolate y fundirlo al baño María o al microondas. Añadir la mantequilla en trozos prqueños, el azúcar y mezclar energicamente. Batir los huevos hasta que empiecen a hacer espuma. Incorporar la harina tamizada y batir hasta que desaparezca. Verter los huevos sobre el chocolate y mezclar con cuidado. Engrasar un molde de 25 cm., con mantequilla y echar la pasta preparada. Meterlo al horno al baño María a 180º durante 25 minutos. Retirar del horno, dejar que se temple y desmoldar. Servir frío tal cual o acompañado de una crema inglesa.
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